2019年第48周11月27日

据2019年第48周对全省23个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，我省生猪价格总体趋稳，部分地区仍有小幅下跌。

本周全省活猪出栏均价36.07元（公斤价，下同），环比上周下跌1.62元，跌幅4.30%；仔猪交易均价89.78元，环比上周上涨2.09元，涨幅2.38%；市场猪肉均价55.98元，环比上周下跌3.07元，跌幅5.20%。全省23个监测县活猪价格上涨的有3个，下跌的17个，持平的3个。与去年同期相比，活猪、仔猪、猪肉价格分别上扬134.83%、242.28%、114.07%。本周猪粮比价为17.95:1，养殖户出栏生猪头平盈利2000元以上。

近期，我省生猪价格主要受两方面因素影响：一是根据区域防控政策，11月30日起，中南六省禁止本大区以外生猪调入。大量北方猪源抢时调运流入，我省猪价保持短期震荡稳定，部分地区仍有小幅下滑；二是为抑制通胀，国家开展屠宰监管，大量冷库冻肉加快出库，但目前已接近尾声。接下来一段时期，市场走势受两方面因素影响：一是北猪南调受到限制，外来猪源进入量减少，而中南六省大多省份如两广、福建均为主销区需大量调入猪肉产品；二是根据历年消费规律，春节前一个月至一个半月左右时间是消费量高峰期，接下来猪肉消费将步入增长通道。在生猪供应紧缺的局面不改的前提下，我省生猪竞争力会逐渐加大，生猪价格短暂的跌价期即将结束，后期将很快迎来新一轮上涨。

本周全省玉米、豆粕、配合饲料市场零售均价为2.19元、3.39元和3.16元。与上周相比，玉米、配合饲料持平，豆粕涨0.30%；与去年同期相比，玉米涨0.92%、豆粕、配合饲料跌8.38%、0.63%。