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春节菜肉供应厦门有保障

来源:  作者:  2020-01-17 11:06:21

台海网1月17日讯(海峡导报记者 孙春燕) 春节前一周,计划屠宰生猪14000头,日均2000头;春节之前,单日水产品流通量至少将比平常增加20%至30%;春节期间,厦门上市蔬菜品种达110种以上……

眼瞅着,春节脚步渐渐临近。昨日,导报记者从夏商集团获悉,为了保障春节、元宵的消费市场,夏商集团“点对点”跨市调运,产销对接保障生猪供应;同时,做好供应计划,广泛组织货源保障蔬菜、蛋禽等供应。

春节前日均供2000头猪

逢年过节,猪肉都是消费热点,今年更是如此。为了应对不断上升的猪肉消费需求,夏商集团加强“点对点”跨市调运,做好产销对接。

数据显示,2020年春节前一周,计划屠宰生猪14000头,日均2000头;2020年春节黄金周期间,计划屠宰生猪5000头,与往年节日期间的供应量基本持平。

与此同时,牛肉、羊肉、禽类等货源充足,其中家禽供应充足,预计春节期间供应会有30%-50%的增量,整体肉类市场相对稳定,供应价格可控,维持基本平衡状态。

“餐桌”依旧很丰富

水产品是厦门市民日常消费的重要农副产品。按照夏商集团的计划,春节前场内单日水产品流通量至少将比平常增加20%至30%。

除了水产品,春节前一周至元宵节期间,夏商计划供应蔬菜30300吨,组织经营商户从漳州、福州等市的批发市场调入时令蔬菜。

菜品的丰富度不比平时少,比如漳州市漳浦及厦门市同安、翔安的包菜、萝卜、红萝卜、花菜、西花菜、菜心、西红柿;莆田的西红柿;水叶菜主要来源于海沧东孚、集美灌口、晋江;并与各地挂钩基地保持联系,落实后备货源。

此外,夏商还从海南、广东、山东、甘肃、内蒙古等地调入黄瓜、茄子、甜椒、尖椒、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、长豆、大葱、马铃薯、洋葱等满足市场供应需求。节日上市蔬菜品种达110种以上,满足不同需求。

编辑:ymyg